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Sofa senza accento sulla A, solo un vezzo, il significato non cambia. L’accento il locale lo pone sull’atmosfera che si respira al suo interno. Un locale raccolto, con pochi tavoli, che puo’ accogliere i suoi clienti per un ricco aperitivo, a base di formaggi ed affettati nazionali, per una cena particolare dai sapori ricercati o per un dopocena dove gustare del buon vino da meditazione oppure uno dei cocktail sapientemente miscelati dai suoi giovani ma attenti barman.
La scelta e’ ulteriormente arricchita da una corposa selezione di distillati, wisky, rum, porto e grappe per tutti i gusti.
La cucina e’ semplice ma allo stesso tempo offre piatti presentati in maniera originale grazie alla fantasia del suo chef Fabio Maselli. Carpacci di carne e pesce, abbracci caldi di tomino e speak, scamorze ed ancora una ricca varieta’ di insalate completano il semplice ma curato menu. Un menu che spesso viene completato da piatti del giorno scelti in base ai prodotti freschi di stagione.
L’ ambiente, strutturato nell’unica sala, divisa dalla zona banco da un grande elemento centrale a cerchio, e’ molto versatile e permette di alternare serate rilassanti, scandite da una selezione di musica lounge e chillout da passare chiacchierando fra amici, a serate piu’ vivaci nelle quali il locale si trasforma in un vero cocktail bar, a volte con dj session dal vivo che movimentano le notti di Citta’ giardino.
Il sofa si trova nel quartiere Montesacro a due passi dalla via Nomentana.
Vi aspettiamo al Sofa.
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